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Monat: Oktober 2022

Vegan roher Bruger

Vegan, Gesund und schnell? Mit diesen Burger kannst du, ohne schlechtes Gewissen genießen. Dieser vegane, rohe Burger gibt Fast Food eine neue Bedeutung und damit begeisterst du selbst deine Feunde, Familie und Bekannte, die keinen Bezug zu einer veganen Lebensweise haben. Also kommen wir schnell zum Rezept Zutaten: * 1/2 Tasse rohe Walnüsse (eingeweicht/abgetropft) *…
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LEBKUCHEN-BÄLLCHEN – Vegan

Süße kleine Lebkuchen-Häppchen, die in einer Küchenmaschine in nur 5 Minuten zubereitet sind. Probieren Sie sie für einen gesunden Snack zwischendurch und für unterwegs. Sie können sie sogar als Teil eines gesunden Frühstücks genießen. Zutaten: 1 1/4 Tasse Walnussstücke 1 Tasse weiche Datteln 1 Tasse Haferflocken 2 EL Zimt 3 TL gemahlener Ingwer 1 EL…
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AVOCADO PASTA – Roh und Vegan

Dies ist ein Rezept für alle Avocado-Liebhaber da draußen! Die unbestreitbare Cremigkeit der Avocado sorgt für eine perfekte Sauce über Nudeln und Zoodles. Also schlagen wir keine Wurzeln und gehen gleich in das Rezept: Zutaten: AVOCADO PESTO Avocado, 1 reifFrisches Basilikum, 1 HandvollTahini, 1 ELZwiebelpulver, 1 ELSaft von 1 ZitroneHefeflocken, 1 EL (nicht roh)Kurkuma, 1…
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Veganer Mozzarella

Käse ist einer starker Suchtmacher, weil dieser an den Opiumrezeptoren im Hirn andocken und es fällt deshalb sehr vielen schwer, von Käse weg zu kommen. Damit dir der Übergang gelingt, hilft dir dieser superleckere vegane Mozzarella. Was benötigst du?: 200 g Cashewnüsse, über Nacht einweichen. 3 EL gemahlene Flohsamenschalen 3 EL Hefeflocken 1 Zitrone, Saft…
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Spinat-Avocado-Rolle

Für die Rolle:200 g Zucchini100 g Cashewkerne (2 Stunden eingeweicht)50 g Hanfsamen1/2 gelber Paprika30 ml WasserPrise Salz und Kreuzkümmel2 EL Flohsamenschalen Alles zusammen zügig mixen, auf eine Dörrfolie streichen und für 4 bis 6 Stunden trocknen lassen. Im Anschluss folgendes gut zusammen verkneten und vermengen.Wenn du einen Mixer und einen Dörrautomaten benötigst, dann findest du diese…
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Apfelstrudel – Roh, vegan und gesund

Apfelstrudel wird sehr gerne zu Weihnachten gegessen. Auch du als gesundheitsbewusster Veganer und Rohköstler kannst auch du in den Genuss kommen und auch deine Familie, Freunde und Bekannte in Staunen versetzen. Gesund Leben bedeutet nicht, dass du verzichten musst. Für den „Strudelteig“: – 2 Bananen – 3 Äpfel – 2 EL Zitronensaft – Prise Zimt…
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Veganer Ei-Aufstrich

Veganer Eiersalat ist eigentlich ein veganer Brotaufstrich, nämlich ein Eiaufstrich, aber eben ohne Eier. Wie? Ja, das geht. Warum er in meinen Augen (in meinem Mund) der beste vegane Eiersalat ist: Er sieht nach Eiern aus, schmeckt als wären Eier drinnen und hat sogar ihre Konsistenz. Kichererbsen und Nudeln (Pasta) sind zwei der vier simplen…
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Roh Veganer Burger

Ein Roh Veganer Burger, der perferkte und gesunde Ersatz, deinen Fleischkonsum zu reduzieren. Mit dieser Alternative schaffst es auch du, vom Fleisch wegzukommen. Vorbereitungszeit: 15 Minuten Portionen: 6 ZUTATEN: 1 Tasse sonnengetrocknete Tomaten1 Tasse rote Paprika1/2 Tasse Karotten1/2 Tasse Kürbiskerne2 Knoblauchzehen1/8 Tasse Basilikum1/8 Tasse Fenchel2 EL Leinsamen gemahlen 1 EL Olivenöl1 TL Kreuzkümmel1 TL Paprika1/4…
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Sushi Alternative – Vegan und Roh

Veganes Sushi Rezept und Zutaten für das Sushi 4 rohe Nori-Blätter2 Tassen Blumenkohlröschen1 Karotte1/2 Paprika2 Frühlingszwiebeln1/2 AvocadoHandvoll KorianderHandvoll Sonnenblumensprossen 2 Medjool Datteln (1/2 Stunde eingeweicht)1 EL TahinDaumenlanges Stück Ingwer gehackt1 TL roher Apfelessig2 TL Tamari Spritzer Zitrone1/4 Tasse gefiltertes/Quellwasser oder mehr nach Bedarf, um cremig zu werden. Geräte für die Filterung von Wasser findest du hier. Anweisungen Die…
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Marzipan – Roh und gesund

Rohkost Marzipan Du möchtest dein eigenes veganes Marzipan aus natürlichen Zutaten erstellen? Deine Suche ist hiermit beendet. Mit nur sehr wenigen und am besten naturbelassenen Zutaten, kannst du ein Geschmackserlebnis zaubern, dass die Menschen begeistert. Zutaten: Datteln, Mandeln, Wasser Verhältnis von Datteln zu Mandeln ca. 1:2 (kann aber je nach Geschmack angepasst werden) Datteln ein…
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