Vegan, Gesund und schnell? Mit diesen Burger kannst du, ohne schlechtes Gewissen genießen. Dieser vegane, rohe Burger gibt Fast Food eine neue Bedeutung und damit begeisterst du selbst deine Feunde, Familie und Bekannte, die keinen Bezug zu einer veganen Lebensweise haben. Also kommen wir schnell zum Rezept
Zutaten:
* 1/2 Tasse rohe Walnüsse (eingeweicht/abgetropft)
* 1/2 Tasse rohe Sonnenblumenkerne (eingeweicht/abgetropft)
* 1 Tasse grüne oder rote Paprika (gehackt)
* 1/2 Tasse Karotten (gehackt)
* 1/2 Tasse weiße Zwiebel (gehackt)
* 2 Knoblauchzehen
* 1/8 Tasse getrockneter oder frischer Basilikum
* 1/8 Tasse frischer Koriander (gehackt)
* 2 Esslöffel Leinsamen (gemahlen)
* 1 Esslöffel Olivenöl
* 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
* 1 Teelöffel Paprikapulver
* 1/2 Teelöffel Salz
* 1/2 Teelöffel Pfeffer
* 1/2 Tasse sonnengetrocknete Tomaten
ANWEISUNGEN:
1. Zutaten in die Küchenmaschine geben. Eine Maschine findest du hier.
2. Pulsieren Sie es zu einer hackfleischähnlichen Textur.
3. Mit den Händen Burger Patties formen und auf das Dörrblech legen. Dörrer und Zubehör findest du hier
4. Dörren Sie die Burger bei 42 Grad für 14-16 Stunden.
Zwischen Salat oder Portobellos und Cashewmayo legen und mit Tomaten, Avocado, Zwiebelringe etc. servieren. Fertig ist dein veganer Burger.
Mit dieser Kreation kannst du nun deine Familie, Freunde und Bekannte, mit einem veganen Burger überraschen. Es ist so einfach Vegan und Roh zu leben. Du musst nur wissen wie!
Guten Appetit
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