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Produkte des Permakulturprojektes

Produkte des Permakulturprojektes

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Eingekochte Lebensmittel

Die eingelegte, eingekochte und fermentierte Produkte sind mit großer Sorgfalt und Achtsamkeit hergestellt.
Das Obst und Gemüse stammt aus dem eigenen Anbau im Permakulturprojektes.
Komme in den Genuss von qualitativ hochwertigen Produkten.

Tomatensugo

Eine spezielle Sauce, die in Italien weit verbreitet ist. Der Sugo ist verdickt, da das Wasser abgeschöpft oder verdampft worden ist. Mit dieser Konsistenz neigt der Sugo zum Tomatenmark.

Zutaten: Tomaten, Steinsalz

Standardgröße von ungefähr 350 ml: 4,50 Euro
Kleinere Varianten: 3,50 Euro

Tomatensauce

Herkömmliche Tomatensauce, die verschiedene Pastagerichte, Aufläufe und weitere Gerichte zur Verbesserung. Im Vergleich zum Sugo, etwas flüssiger.

Zutaten: Tomaten, Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch, Steinsalz

Standardgröße von ungefähr 350 ml: 4,50 Euro

Tomaten-Zucchini-Ketchup

Aufgrund ihres delikaten Geschmacks eignet sich die Sauce nicht nur als zusätzliches Gewürz für Fleisch-, Gemüse- und Fischgerichte, sondern auch als separater Snack.

Zutaten: Tomaten, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, Steinsalz

Standardgröße von ungefähr 550 ml: 5,50 Euro
Größere Variante: 6,50 Euro

Tomatensaft

Der Tomatensaft ist das Nebenprodukt des Tomatensugo. Es ist das abgeschöpfte Wasser der Tomaten und das ohne Zusätze von Süßungen oder Gewürze.

Zutaten: Tomatensaft

Standardgröße von ungefähr 750 ml: 5 Euro

Sauerkraut

Das klassische Wintergemüse mit vielen Vitaminen, welches sich beim regelmäßigen Verzehr positiv auf dem Magendarmtrakt auswirkt.
Mit Hilfe der Fermentation verlängert sich zusätzlich die Lagerfähigkeit, die Vitamine und die Bekömmlichkeit für den Darmtrakt, aufgrund der wertovllen Milchsäurebakterien.

Zutaten: Spitzkohl, salzfrei

Standardgröße 720 ml: 6,50 Euro

Fermentierte Rote Bete mit Sauerkraut

Rote Bete ist ohnehin ein sehr gesundes Gemüse mit vielen sekundären Pflanzen- und Inhaltsstoffen, welches mit der langen Lagerfähigkeit besonders gut für die kalte Jahreszeiten geeignet ist. Mit Hilfe der Fermentation verlängert sich zusätzlich die Lagerfähigkeit, die Vitamine und die Bekömmlichkeit für den Darmtrakt, aufgrund der wertovllen Milchsäurebakterien. Das Sauerkraut rundet und wertet das ganze noch zustätzlich auf.

Zutaten: Rote Bete, Spitzkohl, salzfrei

Standardgröße von ungefähr  550 ml: 5,50 Euro
Größere Variante circa 720 ml: 6,50 Euro

Fermentierte Rote Bete

Rote Bete ist ohnehin ein sehr gesundes Gemüse mit vielen sekundären Pflanzen- und Inhaltsstoffen, welches mit der langen Lagerfähigkeit besonders gut für die kalte Jahreszeiten geeignet ist. Mit Hilfe der Fermentation verlängert sich zusätzlich die Lagerfähigkeit, die Vitamine und die Bekömmlichkeit für den Darmtrakt, aufgrund der wertovllen Milchsäurebakterien.

Zutaten: Rote Bete, salzfrei

Standardgröße von ungefähr  550 ml: 5,50 Euro
Größere Variante ungefähr 720 ml: 6,50 Euro

Salatpesto

Leckeres Pesto als Beilage für euer Hauptgericht? Kein Problem mit diesen Salatpesto. Durch die Mindestzutaten ist das Pesto für ein Jahr im Kühlschrank haltbar und kann vor dem Verzehr mit Nüssen oder Parmesan verfeinert werden.

Zutaten: Sommersalate, Salz und Olivenöl

Standardgröße von ungefähr 440 ml: 4,50 Euro
Größere Variante(550 ml bis 700 ml): 5,50 bis 6,50 Euro

Tomatensalat

Leckerer eingekochter Tomatensalat sind ohne Zweifel ein absoluter Klassiker und zählen zu den Einkoch-Highlights der Küche. Eine schöne Beilage mit unterschiedlichen Zutanten, die deine Mahlzeit abrunden.

Zutaten: Tomaten, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Karotte

Standardgröße von ungefähr 440 ml: 4,50 Euro
Größere Variante 550 ml: 5,50 Euro
Größte Variante 720 ml: 6,50 Euro
Großvorrat 920 ml: 7,50 Euro

Apfelmus

Unglaub­lich, wie gut Äpfel schmecken können! Gerade geerntet, sozu­sagen frisch vom Baum ge­pflückt, stecken sie voller Aroma und sind sooo saftig wie zu keinem weiteren Zeitpunkt im ganzen Jahr.

Zutaten: Regionale und lokale Äpfel

Standardgröße von ungefähr 440 ml: 4,50 Euro

Lavendelsäckchen

Die Blüten vom Lavendel können deine Lebensqualität steigern. Der Duft ist ein natürlicher Schutz gegen diverse Insekten wie Milben oder Motten.

Lege diese in deinen Kleiderschrank als Schutz vor Kleidermotten.
Als Duftspender im Auto
Für einen gesunden Schlaf

Preis pro Säckchen: Ausverkauft

Lavendelkissen

Die Blüten vom Lavendel können deine Lebensqualität steigern. Der Duft ist ein natürlicher Schutz gegen diverse Insekten wie Milben oder Motten. Zusätzlich wirkt der Geruch des Lavendels entspannend und beruhigend. Das unterstützt einen gesunden Schlaf.

Größe 20 bis 24 cm

Preis pro Kissen: 7,50 Euro

Pflanzen und Stecklinge

Jungpflanzen und Stecklinge

Preis pro Pflanze

Erdbeeren 3 Euro

Apfelbaum 5 Euro

schwarze Johannisbeeren 3 Euro

Avocado (klein) 3 Euro (Größe 15cm bis 25 cm)
Avocado (Mittel) 7 Euro
Avocado (groß) 12 Euro (Größe Ab 55 cm)

Salbei (klein) 3,50
Salbei (groß) 5 Euro

Thymian (klein) 3 Euro

Esskastanie 7 Euro

Traubenstecklinge (russisch schwarz) 5 Euro

Rosmarin 4 Euro

Oregano 3 Euro

Echter Lorbeer 4 Euro

Schokominze 3,50 Euro

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