Die Jostabeere, auch Jochelbeere genannt, gehört aus botanischer Sicht zu den Stachelbeergewächsen (Grossulariaceae). Sie wächst dornenlos, schnell und ausladend. Ihre dreilappigen, gekerbten Blätter sind eiförmig bis rundlich. Der selbstbefruchtende Kleinstrauch erreicht eine Höhe und Breite von etwa zwei Metern. Im Gegensatz zur Johannisbeere, bei der die Blüten in langen, herabhängenden Trauben angeordnet sind, stehen die Blüten der Jostabeeren einzeln oder zu zweit an den Trieben. Rein äußerlich ähneln die im Juli reifen schwarz-violetten Früchte eher denen der Johannisbeere – nur dass sie weitaus größer sind und süßer schmecken. Der typische Geruch der schwarzen Johannisbeere ist nicht vorhanden, da die Öldrüsen fehlen. Die Früchte des relativ unkompliziert wachsenden Beerenstrauchs können roh verzehrt werden, schmecken jedoch auch zu Marmeladen und Gelees eingekocht.